Chardonnay

€ 8.50

Alkoholgehalt| 11,5 % Vol. Alk.
Flaschengröße| 0.75 l

8.50 inkl. 20% MwSt.

Jahrgang 2021

Synonyme| Morillon
Kreuzung| Burgunder x Heunisch
Aussehen| blitzblank, strohgelb, mittelfärbig mit deutlicher Viskosität
Geruch| sauber, ausgeprägt, fruchtig, Honigmelonen im Vordergrund, Mango, Haselnuss, Mandel, Vanille im Finish
Geschmack| halbtrocken, dezente Extraktsüße, gut eingebundene Säure, feine Würze im Abgang, lang anhaltend
Lage| Sankt Josef, Tobisegg
Boden| Ton in Verbindung mit Muschelkalk-Ablagerungen

ausgebaut im klassischen Stahltank | sorgfältige Selektion | 11 Stunden kaltmazeriert

Erntegradation| 17 °KMW
Trinktemperatur| 7 °C
Restzucker| 14,0 g/l RZ
Säuregehalt| 6,0 g/l

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